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春韭菜炒鸡蛋

蓝雨阳光780913

春韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“春天的菜，融入了鸡蛋的香味，春天的菜肴。”

食材明细

主料

韭菜 200g
鸡蛋 2个

辅料

鸽子蛋 1个

调料

盐适量
菜油 2勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

春韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜洗净切段，鸡蛋和鸽子蛋打入碗中，都加入盐调味备用。
2
把鸡蛋搅打成鸡蛋液，倒入热油中。
3
倒入鸡蛋液煎一下。
4
搅打成鸡蛋块。
5
加入韭菜快速翻炒均匀，调入盐即可出锅。
6
鸡蛋鲜香，韭菜鲜嫩。

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使用的厨具：炒锅

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