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豆豉杏鲍菇炒油麦菜的做法

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豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品,营养极其丰富,豆豉属于发酵食品,被称为长寿豆。吃油麦菜能提高食欲,促进血液循环,能养心安神。杏鲍菇具有降血脂,降胆固醇,促进胃肠消化,增强免疫能力的作用。这道豆豉杏鲍菇炒油麦菜少油清淡,调料用的也少,是一道绿色健康可以常吃的家常菜。

食材明细

主料
辅料
调料

豆豉杏鲍菇炒油麦菜的做法步骤

  • 豆豉杏鲍菇炒油麦菜的做法步骤:1
    1
    油麦菜300克,杏鲍菇1个,豆豉10克,大蒜1头。
  • 豆豉杏鲍菇炒油麦菜的做法步骤:2
    2
    油麦菜择洗干净,掰成寸段,飞水片刻,捞出立即过凉。
  • 豆豉杏鲍菇炒油麦菜的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇洗净切好,大蒜切片。
  • 豆豉杏鲍菇炒油麦菜的做法步骤:4
    4
    准备好所有食材。
  • 豆豉杏鲍菇炒油麦菜的做法步骤:5
    5
    平底锅加热加点油炒香蒜片,然后加杏鲍菇翻炒,加豆豉加一点水让豆豉化开,最后加上油麦菜翻炒均匀就可以了,其它什么也不加了味道想当棒。
  • 豆豉杏鲍菇炒油麦菜的做法步骤:6
    6
    豆豉杏鲍菇炒油麦菜是一道绿色健康可以常吃的家常菜。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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