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奥尔良烤翅根的做法

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这个口味的烤翅根是我家儿子的最爱,烤出来的翅根颜色也诱人,味道不比外面卖的差,如果家里面有萌娃的,不妨给孩子做些,干净卫生,一定会让他们大口朵颐的。

食材明细

主料
调料

奥尔良烤翅根的做法步骤

  • 奥尔良烤翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅根洗干净控干水分,倒入料酒,腌料,拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱,腌24小时以上。
  • 奥尔良烤翅根的做法步骤:2
    2
    烤盘铺上油纸,把腌好的翅根放到烤盘上。
  • 奥尔良烤翅根的做法步骤:3
    3
    烤箱预热10分钟,180°烤15分钟。
  • 奥尔良烤翅根的做法步骤:4
    4
    取出翅根,刷一遍剩余的腌料,继续烤10分钟。
  • 奥尔良烤翅根的做法步骤:5
    5
    取出翅根,翻面再刷一遍腌料,再烤10分钟。
  • 奥尔良烤翅根的做法步骤:6
    6
    盛盘即可食用。
  • 奥尔良烤翅根的做法步骤:7
    7
    外焦里嫩,味道好极了。

小窍门

1/鸡翅腌料淘宝有卖,很多口味,可根据爱好选择2/腌制时间越长,味道越浓郁,建议腌制过夜3/烤制过程中必须刷料,此步骤不可省略4/个人烤箱实际温度不同,烤制时间只做参考。
来自 美食天下 乐焙儿 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  

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