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鸡蛋炒秋葵

淏妈小厨房

鸡蛋炒秋葵的做法

1张图片

“秋葵营养丰富，趁季节没过，还是嫩口的，多吃点。秋葵的粘液是可以保护胃粘膜的，养胃不刺激，相信你会爱上这个具有特殊气味的营养食材。”

食材明细

主料

秋葵适量
鸡蛋 3个

辅料

蒜适量

调料

盐适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒秋葵的做法步骤

1
中午准备四个菜，每个菜分量都不多。大家做这道菜，秋葵可以放多一点。
2
秋葵切片，鸡蛋打散，蒜头拍碎。
3
热锅凉油，爆香蒜头。
4
秋葵炒一会儿，变色。
5
我是懒人，本来应该先盛秋葵出来，再单独炒鸡蛋的。忽视我的懒吧，秋葵划到一边去，鸡蛋液倒进去炒成块。
6
放盐，鸡粉（可不放）。
7
出锅。每块鸡蛋都吃到秋葵，每一片秋葵都包裹鸡蛋，好吃。三两下就光盘。

小窍门

这道菜没难度。我主要是介绍秋葵这个好食材给大家的，多吃点。

来自美食天下淏妈小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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