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一学就会的水煮肉片

一学就会的水煮肉片的做法

1张图片

“一道招呼客人必备的硬菜，一道抵十道。”

食材明细

主料

里脊肉 适量

辅料

木耳半斤
黄瓜一个
上海青 一把

调料

豆瓣酱 3勺
小葱 1个
辣椒 2个
生抽 2勺
生粉 2勺
盐 2勺
蚝油 2勺

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煮肉片的做法步骤

1
里脊肉切好。
2
加蚝油。
3
加盐，其他调味料。
4
生粉抓肉。
5
配料切好。
6
黄瓜切好。
7
配料烫熟铺碗里。
8
热锅热油加豆瓣酱爆炒，加适量清水加肉片煮熟，倒入配料里，加辣椒和葱。

小窍门

做法特别简单，调味料根据喜欢调整。

来自美食天下七炫国度的作品

使用的厨具：不粘锅

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