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香酥红酒鸡中翅

蓝雨阳光780913

香酥红酒鸡中翅的做法

1张图片

“鸡中翅通过油炸，外脆里嫩，微辣。”

食材明细

主料

鸡中翅 3个

辅料

辣椒粉 3勺

调料

盐适量
红酒 2勺
炸粉 3勺
菜油 5勺
胡椒粉 1勺

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

香酥红酒鸡中翅的做法步骤

1
用刀在鸡翅上斜切几刀，便于入味。
2
放入胡椒粉、盐和红酒码味10分钟。
3
放入辣椒粉抓揉均匀，让味道充分融入鸡翅中。
4
放入三勺炸粉。
5
让炸粉充分包裹着鸡翅。
6
放入油锅中慢炸。
7
炸得两面金黄，外脆里嫩。
8
出锅。咬一口，外脆里嫩，还带有红酒的香味哦！

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使用的厨具：不粘锅

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