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竹笋烧腊肉的做法

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新得的嫩竹笋,加上醇香的腊肉,味道巴适!

食材明细

主料
辅料

竹笋烧腊肉的做法步骤

  • 竹笋烧腊肉的做法步骤:1
    1
    竹笋去壳,洗干净后焯水。然后过凉水,沥干备用。
  • 竹笋烧腊肉的做法步骤:2
    2
    配料:青椒,葱姜蒜。
  • 竹笋烧腊肉的做法步骤:3
    3
    腊肉热锅爆出油,可以再加少量植物油以备炒菜。
  • 竹笋烧腊肉的做法步骤:4
    4
    然后,把肉抛开一边,炒青椒和葱姜蒜。
  • 竹笋烧腊肉的做法步骤:5
    5
    最后加入竹笋翻炒。
  • 竹笋烧腊肉的做法步骤:6
    6
    可以加两勺水焖烧。
  • 竹笋烧腊肉的做法步骤:7
    7
    起锅前,加花椒粉,鸡精,少许盐调味,最后出锅,撒上白芝麻点缀。
来自 美食天下 Nina_煮妇 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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