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粉蒸肉

青_RyaHxq
粉蒸肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

粉蒸肉的做法步骤

  • 粉蒸肉的做法步骤：1
    1
    五花肉冷水下锅放入适量料酒焯水。
  • 粉蒸肉的做法步骤：2
    2
    五花肉切薄片。
  • 粉蒸肉的做法步骤：3
    3
    放入生姜沫、少量盐、味极鲜、老抽、蚝油调味。
  • 粉蒸肉的做法步骤：4
    4
    放一袋蒸肉米粉。
  • 粉蒸肉的做法步骤：5
    5
    抓匀所有调味。
  • 粉蒸肉的做法步骤：6
    6
    蒸笼里垫红薯。
  • 粉蒸肉的做法步骤：7
    7
    把肉摆在蒸笼里。
  • 粉蒸肉的做法步骤：8
    8
    盖上锅盖，热水下锅蒸40分钟。水里放一点点白酒。
  • 粉蒸肉的做法步骤：9
    9
    蒸好的肉撒上葱花。
来自 美食天下 青_RyaHxq 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   宴客菜  

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