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蟹味菇炒肉

蟹味菇炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

蟹味菇 250g
五花肉 80g

辅料

植物油 1勺
大葱 1段

调料

黄酒 1勺
生抽 1勺
味精 1/3匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蟹味菇炒肉的做法步骤

1
蟹味菇择洗干净。
2
五花肉去皮切片。
3
锅中烧开水，放入蟹味菇焯水1分钟。
4
锅中加入植物油，放入葱花炒香。
5
放入五花肉大火翻炒至变色。
6
放入料酒和生抽炒匀。
7
放入蟹味菇和味精快速炒匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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