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麻辣酸汤小龙虾尾的做法

  1张图片

现在正是吃小龙虾的季节,酸汤做的麻辣小龙虾,美味得要吮手指。

食材明细

主料
  • 小龙虾尾 1斤
辅料
调料

麻辣酸汤小龙虾尾的做法步骤

  • 麻辣酸汤小龙虾尾的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 麻辣酸汤小龙虾尾的做法步骤:2
    2
    热油爆香花椒、胡椒、八角、辣椒、蒜末。
  • 麻辣酸汤小龙虾尾的做法步骤:3
    3
    小龙虾尾洗干净,倒入爆炒。
  • 麻辣酸汤小龙虾尾的做法步骤:4
    4
    加入一勺酸汤,姜丝、半碗清水,煮两分钟。
  • 麻辣酸汤小龙虾尾的做法步骤:5
    5
    加入蚝油、酱油、蒜苗。
  • 麻辣酸汤小龙虾尾的做法步骤:6
    6
    大火收汁,加葱段、香菜即可出锅。
  • 麻辣酸汤小龙虾尾的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

蚝油、酱油够味了,不需要加食盐。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   宵夜   午餐   晚餐  

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