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卤蛋的做法

  2张图片

酱香味浓郁,家常做法,美味。

食材明细

主料
辅料
  • 卤汁 适量(家中现成的卤汁)

卤蛋的做法步骤

  • 卤蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋用清水洗干净。
  • 卤蛋的做法步骤:2
    2
    放入锅里煮熟大约十分钟。
  • 卤蛋的做法步骤:3
    3
    捞出来泡下清水易剥壳。
  • 卤蛋的做法步骤:4
    4
    剥好壳备用。
  • 卤蛋的做法步骤:5
    5
    卤汁从冰箱取出来解冻得差不多,将鸡蛋放入一起煮,煮开后小火焖煮半小时,不急着吃的话浸泡一夜会更入味。
  • 卤蛋的做法步骤:6
    6
    这是浸泡了一个晚上的卤蛋。
  • 卤蛋的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 卤蛋的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

很多人家中都有现成的卤汁,将鸡蛋捞出后再将卤汁煮开放凉,再入冰箱保存,很方便。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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