“很久没吃黑鱼了，今天在菜场选了一条中等个头的，看上去很健硕，(*^__^*)嘻嘻……吃的就是它了！原来想做个水煮鱼的，可是想着宝宝也能吃点，就有点犹豫。想起了家里还有些小菌菇，将就一下做菌菇鱼片吧。”

主料

• 黑鱼 一条
• 菌菇 少许

辅料

• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 豆瓣酱 适量
• 绍兴黄酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量