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蒸猪毛菜(猪毛缨)

蒸猪毛菜(猪毛缨)的做法

1张图片

“具有平肝潜阳，润肠通便之功效。蒸着吃筋道有弹性。”

食材明细

主料

猪毛菜 适量

辅料

面粉适量

调料

蒜适量
盐适量
香油适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸猪毛菜的做法步骤

1
新采摘的猪毛菜。
2
洗净。
3
锅中水烧开，放入猪毛菜淖一下，捞出，控水。
4
分多次撒入面粉，放入少许油和盐，搅拌均匀。
5
水烧开，上笼蒸八分钟。
6
已蒸好。
7
放入盆中。
8
捣好的蒜泥放在表面，加几滴香油，搅拌均匀，即可食用。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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