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白菜鸡肉卷

髅小彬
白菜鸡肉卷的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

白菜鸡肉卷的做法步骤

  • 白菜鸡肉卷的做法步骤：1
    1
    白菜切去硬帮，放入开水中焯水2分钟。
  • 白菜鸡肉卷的做法步骤：2
    2
    白菜帮切碎，加入1匙盐拌匀腌制20分钟。
  • 白菜鸡肉卷的做法步骤：3
    3
    鸡胸肉打成肉糜。
  • 白菜鸡肉卷的做法步骤：4
    4
    加入白糖，1匙盐，花椒粉，鸡汁，蚝油和生抽。
  • 白菜鸡肉卷的做法步骤：5
    5
    白菜冲洗后攥干水分，放入肉糜中，加入葱花，打入鸡蛋。
  • 白菜鸡肉卷的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀至上劲。
  • 白菜鸡肉卷的做法步骤：7
    7
    肉馅放入白菜叶中。
  • 白菜鸡肉卷的做法步骤：8
    8
    卷起来。
  • 白菜鸡肉卷的做法步骤：9
    9
    放入正盘中，撒小米辣段，入蒸锅上汽后中火蒸10分钟即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：料理机、蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

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