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牛肉炒苦笋

宸·羽
牛肉炒苦笋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

牛肉炒苦笋的做法步骤

  • 牛肉炒苦笋的做法步骤：1
    1
    苦笋买来已经焯水且浸泡出苦汁的，直接可做菜。
  • 牛肉炒苦笋的做法步骤：2
    2
    牛肉、青蒜。
  • 牛肉炒苦笋的做法步骤：3
    3
    苦笋、青蒜、牛肉切好，牛肉用酱油、淀粉、胡椒粉、油拌匀。
  • 牛肉炒苦笋的做法步骤：4
    4
    起锅热油，放牛肉入锅炒。
  • 牛肉炒苦笋的做法步骤：5
    5
    炒至七层熟铲起备用。
  • 牛肉炒苦笋的做法步骤：6
    6
    放苦笋入锅炒。
  • 牛肉炒苦笋的做法步骤：7
    7
    炒软后放入青蒜。
  • 牛肉炒苦笋的做法步骤：8
    8
    加适量的盐和水，盖盖焖焖两分钟。
  • 牛肉炒苦笋的做法步骤：9
    9
    开盖后放入牛肉。
  • 牛肉炒苦笋的做法步骤：10
    10
    加适量蚝油提鲜，翻炒均匀后出锅。
  • 牛肉炒苦笋的做法步骤：11
    11
    成品。美味家常小炒。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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