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懒人版叉烧肉

淏妈小厨房

懒人版叉烧肉的做法

1张图片

“说了是懒人版，就没那么多材料、步骤。简单三步，就能端上桌给爱的家人们”

食材明细

主料

猪肉 2块

辅料

叉烧汁 100ml
叉烧酱 1匙（可不加）

调料

料酒 1匙
清水适量

咸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

懒人版叉烧肉的做法步骤

1
猪肉切1-2㎝厚。
2
不需要腌。直接倒进锅里，倒进叉烧汁。
3
清水没过猪肉，加一匙料酒（不加也可以）。
4
大火煮开，撇去浮沫。不要盖盖，转中小火煮半个小时，观察一下汁还剩多少，拿锅铲不停舀锅里的酱汁浇淋在猪肉上，让猪肉入味锁色。
5
夹出来放在砧板上（切熟食的一面）。
6
切好摆盘。颜色非常漂亮。

来自美食天下淏妈小厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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