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散菜花炒火腿肠的做法

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今年菜突然便宜起来,往年散菜花比其它菜都贵,去超市一看大多都是2元左右,顺手拿了个散菜花,吃过干锅菜花,非常好吃,还得现学现做,干脆就地取材,从冰箱找出根火腿,一会功夫一道快手菜就做好了。

食材明细

主料
辅料
调料

散菜花炒火腿肠的做法步骤

  • 散菜花炒火腿肠的做法步骤:1
    1
    散菜花用手撒成小朵,冲洗干净,放热水锅中焯水10秒就可以。
  • 散菜花炒火腿肠的做法步骤:2
    2
    葱切段、蒜切片,火腿肠切片。
  • 散菜花炒火腿肠的做法步骤:3
    3
    锅中倒油,油热爆香葱蒜。
  • 散菜花炒火腿肠的做法步骤:4
    4
    放入火腿炒香,再倒入散菜花翻炒。
  • 散菜花炒火腿肠的做法步骤:5
    5
    倒入1匙生抽。
  • 散菜花炒火腿肠的做法步骤:6
    6
    1小匙盐继续翻炒。
  • 散菜花炒火腿肠的做法步骤:7
    7
    散菜花焯水时带水,不要加水,把锅中水炒干就可以开吃了。
来自 美食天下 红袖添饭* 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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