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孜然花菜炒肉独家

孜然花菜炒肉的做法

3张图片

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

主料

花菜 300g
猪肉 100g

辅料

红辣椒 4个
大蒜 2颗
孜然 2g

调料

植物油 5g
盐 3g
生抽 1勺
老抽适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
神级难度

孜然花菜炒肉的做法步骤

1
锅里放少许油放入花菜大火翻炒加入少许盐调味。
2
炒干水分，花菜边缘成焦香状。
3
植物油放肥肉煸出油脂。
4
放入腌渍好的瘦肉炒至变色加入蒜粒。
5
倒入花菜大火翻拌。
6
加入红辣椒。
7
加入老抽调色。
8
加入孜然、生抽。
9
干香美味！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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