“以前在饭店吃到过这道菜，那种口感稍干，咸甜口、蒜香浓郁、清香甜糯的南瓜，非常美味，当时没问到这道菜的名称，也不知是咋样做的，后来就在美食网站上找找，居然看到了相关的做法，正好家里有比较粉糯的日本南瓜，用来做了一次，口感也很好，但色泽还是那种红色的南瓜更美，下次再继续尝试。”

主料

• 日本南瓜 适量

辅料

• 蒜 适量
• 洋葱 适量

调料

• 油 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

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