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白菜烧土豆

白菜烧土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

黄叶白菜 一棵
土豆两个

辅料

大葱一段

调料

花生油 适量
盐适量
鸡粉少量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜烧土豆的做法步骤

1
黄叶白菜洗净，用刀片成片，茎叶分开。
2
土豆去皮洗净，切成小条，不要太粗。切好后，过水洗一下，洗去表面淀粉。
3
大葱洗净，切成葱花。
4
锅中放适量油，放入葱花爆香。
5
放入土豆条，不停翻炒，翻炒至金黄透明状。
6
放入白菜茎，适量的盐和生抽，少量鸡粉，翻炒入味。
7
放入少许清水，把土豆条煮熟。
8
水不多的时候，放入白菜叶。
9
白菜叶翻炒变软即可。
10
出锅装盘。

来自美食天下 catherinelyy 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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