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韭菜莲藕炒鸡肉的做法

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做韭菜盒子剩了点韭菜,加上冰箱里的一节莲藕,炒了鸡胸肉。

食材明细

主料
辅料
腌料

韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤

  • 韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切片,放腌料抓捏均匀,腌2小时以上。
  • 韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净,切段。
  • 韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤:3
    3
    莲藕去皮,切薄片。
  • 韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤:4
    4
    蒜剁末。
  • 韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤:5
    5
    热油锅,把鸡胸肉炒至8分熟,盛起来。
  • 韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤:6
    6
    原锅放少许油,把蒜末爆香。
  • 韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤:7
    7
    放莲藕炒一下。
  • 韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤:8
    8
    放少许水煮至莲藕断生。
  • 韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤:9
    9
    放鸡胸肉和韭菜炒。
  • 韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤:10
    10
    炒至韭菜软身即可。(鸡肉腌过已有咸味,不需要再放任何调味。)
  • 韭菜莲藕炒鸡肉的做法步骤:11
    11
    鲜香下饭。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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