“哈哈，最近真是爱上了酱爆的菜啊，那味道真下饭，吃得很过瘾！石耳是之前去庐山买的，哎。一放就是半年了，还好是干货，比较耐放。石耳的口感相对木耳来说，比较脆，吃着很爽口呢，做这道菜的当天冰箱里好像是没肉了，为了能下饭，选择酱爆口味是准没错的，最后证明我想的是对的。”

主料

• 石耳 适量

辅料

• 葱 适量
• 蒜 适量

配料

• 酱油 适量
• 李锦记蒜蓉辣椒酱 适量