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土豆虾饼的做法

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特别说明哈,因为只吃一顿,而且就给大宝一个人吃,所以土豆和萝卜虾仁都用得不多。可以根据自己家人食量增减食材,土豆胡萝卜之外,还可以加玉米粒和豌豆,洋葱丁等。随意发挥。用胡椒粉和盐,糖,一起调味,上桌就被分完了,大宝就喜欢此类煎饼,配南瓜稀饭,烤鸡肉,炒个菜心,今天午饭不要太幸福哦。

食材明细

主料
辅料
调料

土豆虾饼的做法步骤

  • 土豆虾饼的做法步骤:1
    1
    土豆擦丝泡水里去掉分,捞出来沥干水分。
  • 土豆虾饼的做法步骤:2
    2
    虾仁用盐和淀粉搓一下去粘液,再用盐和料酒一下。
  • 土豆虾饼的做法步骤:3
    3
    胡萝卜擦丝。
  • 土豆虾饼的做法步骤:4
    4
    葱切葱花。
  • 土豆虾饼的做法步骤:5
    5
    胡萝卜丝和土豆丝混合。
  • 土豆虾饼的做法步骤:6
    6
    葱花也倒进去,加淀粉,胡椒粉,酱油,盐糖,抓匀。材料少,每种调味品都是少少的放。
  • 土豆虾饼的做法步骤:7
    7
    拌匀。
  • 土豆虾饼的做法步骤:8
    8
    热锅热油,用手或勺子弄成一个个小饼坯。
  • 土豆虾饼的做法步骤:9
    9
    再把虾仁放上去,用力压一压,防止脱落。
  • 土豆虾饼的做法步骤:10
    10
    小火煎到熟透。虾仁会回缩,正常的。
  • 土豆虾饼的做法步骤:11
    11
    香,我吃了一个,大宝一口气吃四个,哈哈😁。
来自 美食天下 淏妈小厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   快手菜   早餐  

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