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酱烧素什锦独家

酱烧素什锦的做法

3张图片

“美美的下饭菜来喽！今来一款：酱烧素什锦，酱香浓郁，多吃一碗饭哦！”

食材明细

主料

腐竹适量
木耳适量
香菇适量

辅料

葱适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
淀粉适量
豆瓣酱 适量
水适量

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酱烧素什锦的做法步骤

1
腐竹和木耳提前浸泡。
2
香菇洗净备用。
3
木耳入开水汆烫一下。
4
腐竹切斜刀装盘。
5
香菇切薄片装盘。
6
蒜和葱切碎备用。
7
蚝油，酱油，盐，淀粉，糖，水调料汁。
8
锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
9
放入香菇翻炒。
10
加入腐竹和木耳翻炒。
11
放入豆瓣酱炒匀。
12
加入料汁炒匀。
13
炒制入味即可。
14
出锅加盐调味装盘。
15
美美的家常菜，请您品鉴。
16
成品图。

小窍门

加点淀粉起到勾芡的作用，口感也是相当赞哦！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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