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黄瓜拌腐竹

黄瓜拌腐竹的做法

1张图片

“天气热起来了，不想炒菜，每天拌一个凉菜，比较省事，也比较解暑。”

食材明细

主料

黄瓜一个
腐竹适量

辅料

香菜一棵
蒜两瓣

调料

盐少许
生抽一勺
酱油少许
辣椒油 一勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜拌腐竹的做法步骤

1
准备好食材。
2
腐竹洗净切断。
3
黄瓜洗净拍扁切断。
4
蒜，香菜切好。
5
锅内烧开水，放入腐竹焯水两分钟，然后捞出，过下冷水，沥干水分备用。
6
把黄瓜，腐竹，放到碗内，放蒜，香菜，盐，生抽，酱油，辣椒油，搅拌均匀调味，装盘。
7
成品。

小窍门

根据口味添加调味料。

来自美食天下紫菱夜雨的作品

使用的厨具：煮锅

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