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焦糖爆米花的做法

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自从收到这个高颜值的新宠~ACA空气炸烤箱,几乎每天都在使用,煎炸烤样样都不落下,当然也少不了大众零食爆米花,烤箱配的烤笼真是太牛了,在烤箱里边旋转边烤,真正做到360度无死角,烤爆米花坚果什么的,太方便了。这次用ACA公众号上的方子做了焦糖爆米花,又香又脆,可好吃了!

食材明细

主料
  • 爆米花专用玉米粒 80克
辅料

焦糖爆米花的做法步骤

  • 焦糖爆米花的做法步骤:1
    1
    打开烤笼,将玉米粒装入。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:2
    2
    合上烤笼,扣上开关。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:3
    3
    将棍子对好插孔穿过。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:4
    4
    旋紧旋钮,将烤笼固定。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:5
    5
    放入空气炸烤箱,将烤笼固定在烤箱里,开启空气炸功能200度15分钟。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:6
    6
    烤爆米花时可以开始准备焦糖浆,将白糖放入不粘锅,不用搅拌,小火熬煮至焦糖色。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:7
    7
    放入黄油,边煮边搅拌均匀。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:8
    8
    混合均匀后关火。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:9
    9
    将焦糖浆倒入烤好的爆米花。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:10
    10
    快速搅拌均匀,即可享用。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

1.根据各人口味调整加糖量。
2.爆米花烤好最好及时食用,如果放置时间长了不脆了,可以放空气炸烤箱里小火复烤十分钟,又变得酥脆。
来自 美食天下 星愿1236 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   下午茶  

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