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“蒸菜”蒸孔雀松的做法

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姑姑楼上的阿姨自己去采的野菜,正好我在姑姑家玩,姑姑知道我喜欢吃野菜,就给我拎回家了。
蒸了包子,煮了饺子,留了一把蒸着吃。

食材明细

主料
  • 孔雀松 80克
  • 面粉 30克
辅料
调料

蒸孔雀松的做法步骤

  • “蒸菜”蒸孔雀松的做法步骤:1
    1
    孔雀松洗净。
  • “蒸菜”蒸孔雀松的做法步骤:2
    2
    放盘子里。
  • “蒸菜”蒸孔雀松的做法步骤:3
    3
    放面粉。
  • “蒸菜”蒸孔雀松的做法步骤:4
    4
    拌匀。
  • “蒸菜”蒸孔雀松的做法步骤:5
    5
    入蒸锅,大火烧开,中火蒸15分钟。
  • “蒸菜”蒸孔雀松的做法步骤:6
    6
    蒸菜的时候剥大蒜,放蒜臼子里,放食盐和鸡精。
  • “蒸菜”蒸孔雀松的做法步骤:7
    7
    捣成泥,放香醋。
  • “蒸菜”蒸孔雀松的做法步骤:8
    8
    放生抽,拌匀。
  • “蒸菜”蒸孔雀松的做法步骤:9
    9
    蒸好的野菜取出来。
  • “蒸菜”蒸孔雀松的做法步骤:10
    10
    装盘。
  • “蒸菜”蒸孔雀松的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

通常是蒜泥酱浇在蒸菜上拌着吃,我觉得那样影响菜品颜值,就分开放,沾蒜泥吃。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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