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小米锅巴

愿做尽天下美食
小米锅巴的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

小米锅巴的做法步骤

  • 小米锅巴的做法步骤：1
    1
    小米泡24小时、泡之前淘米。
  • 小米锅巴的做法步骤：2
    2
    用擀面杖压碎。
  • 小米锅巴的做法步骤：3
    3
    准备好材料。
  • 小米锅巴的做法步骤：4
    4
    除孜然和椒盐和油、面粉鸡蛋和小米椒拌一起和面、冷静10分钟。
  • 小米锅巴的做法步骤：5
    5
    擀成薄片。
  • 小米锅巴的做法步骤：6
    6
    容易粘、下面记得铺面粉。
  • 小米锅巴的做法步骤：7
    7
    切成这样的小块。
  • 小米锅巴的做法步骤：8
    8
    准备油、烧制五六成热。
  • 小米锅巴的做法步骤：9
    9
    炸起、记得翻滚。
  • 小米锅巴的做法步骤：10
    10
    我不小心多打了一个鸡蛋所以导致我多放了面、但是你们按照我给的配方是对的。
  • 小米锅巴的做法步骤：11
    11
    最后一张我有事着急切的不好看、但是很好吃、撒上孜然和椒盐拌均匀、哇好吃。

小窍门

记得擀小米时候、把水不用控很干、就可以擀了、鸡蛋放一个就可以啦。
来自 美食天下 愿做尽天下美食 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃   零食  

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