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姜葱焗鲈鱼

杨洁的家常菜谱
姜葱焗鲈鱼的做法

  7张图片

食材明细

主料
辅料
调料

姜葱焗鲈鱼的做法步骤

  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鱼切块，放入料酒、白糖、鸡蛋，少许盐、淀粉。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：2
    2
    抓拌均匀腌制半小时。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：3
    3
    热油炸一下鱼。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：4
    4
    翻一翻。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：5
    5
    捞出备用。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：6
    6
    热油放入1小块黄油、姜片爆香。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：7
    7
    然后加入少许水。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：8
    8
    倒入，一小碗，调料，里面有白酒、蚝油、酱油，加入少许盐。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：10
    10
    放入葱白段。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：11
    11
    放入鱼。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：12
    12
    轻轻翻炒一下，小心鱼碎了。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：13
    13
    洋葱垫底。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：14
    14
    可以出锅了。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤：15
    15
    可以啦！
来自 美食天下 杨洁的家常菜谱 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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