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杏鲍菇蒸鸡的做法

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杏鲍菇切碎,结合调过酱香味的鸡一起蒸,而杏鲍菇吸收鸡的香汁,口感嫩香甜可口。

食材明细

主料
辅料

杏鲍菇蒸鸡的做法步骤

  • 杏鲍菇蒸鸡的做法步骤:1
    1
    准备好一颗杏鲍菇,并将半只鸡洗净剁成小块。
  • 杏鲍菇蒸鸡的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切成细条,姜蒜切碎。
  • 杏鲍菇蒸鸡的做法步骤:3
    3
    将鸡块装盆里,加入姜蒜、一匙海天黄豆酱,两匙淀粉、一匙料酒,一匙酱油,少许盐和胡椒粉。
  • 杏鲍菇蒸鸡的做法步骤:4
    4
    抓均拌透。
  • 杏鲍菇蒸鸡的做法步骤:5
    5
    取个大点的盘子,将切好的杏鲍菇铺入盘中摊平。
  • 杏鲍菇蒸鸡的做法步骤:6
    6
    再放入调好酱香料的鸡块摊平。
  • 杏鲍菇蒸鸡的做法步骤:7
    7
    上锅入适量水烧开,放入鸡块。
  • 杏鲍菇蒸鸡的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖,用大火隔水蒸20分钟即可出锅。
  • 杏鲍菇蒸鸡的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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