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牛肉炒芥兰菜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

牛肉炒芥兰菜的做法步骤

  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:1
    1
    牛肉。
  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:2
    2
    芥兰、姜。
  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:3
    3
    牛肉切片,放酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、油拌匀入味。
  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:4
    4
    将芥兰切段,姜切丝。
  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:5
    5
    烧开一锅水,放入油和盐,下芥兰焯水,先焯菜梗。
  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:6
    6
    再焯叶子,叶子变色后全部捞起,沥干水分。
  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:7
    7
    热锅放油,炒香姜丝。
  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:8
    8
    放入牛肉片。
  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:9
    9
    炒至牛肉变色。
  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:10
    10
    放入芥兰菜。
  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:11
    11
    再放入适量的蚝油提鲜。
  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀即可出锅。
  • 牛肉炒芥兰菜的做法步骤:13
    13
    成品。快手营养小炒,好吃又简单。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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