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玫瑰馒头独家

玫瑰馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 300g
牛奶 80ml
南瓜泥 100g
鸡蛋 1个
黄油 10g
酵母 2g

辅料

白糖 10g

调料

盐 1g

咸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

玫瑰馒头的做法步骤

1
如图准备食材。
2
把所有材料放进面包机，揉面发酵。
3
把揉好发酵好的面团排气后，分成两份，一份留着准备做其他的。
4
一份分成15个剂子。
5
擀成圆薄片，五个一组如图叠放。
6
中间用筷子压一下，做个标记（这步可有可无）。
7
如图向一头圈起。
8
卷成如图状。
9
对半切开。
10
已成花朵状。
11
一直整型放在蒸笼里。
12
静置发酵20-30分钟。
13
蒸12分钟即可。
14
当作早餐。

来自美食天下朱朱_oysy 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食早餐馒头花卷

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