客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
素炒豆干的做法

  1张图片

本来想用五花肉炒豆干,临时看到同时做的菜里🈶荤菜和煎鸡蛋,不想吃太肥腻,道道菜都有肉肉肉,所以就决定斋炒,但是一点都不比五花肉炒的差哦,更好吃,灵魂就是豆瓣酱。

食材明细

主料
辅料
调料

素炒豆干的做法步骤

  • 素炒豆干的做法步骤:1
    1
    蒜头剁碎,芹菜香葱洗干净切段。香菇切片,这个没拍照,切好就放碗里备用了。
  • 素炒豆干的做法步骤:2
    2
    红尖椒洗干净,切小块。
  • 素炒豆干的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,加点豆瓣酱,能吃辣就加多一点。只能微辣就少加点,豆瓣酱加多了后面就不要或者少放盐。
  • 素炒豆干的做法步骤:4
    4
    先炒香菇片十几秒。
  • 素炒豆干的做法步骤:5
    5
    再倒豆干翻炒半分钟。
  • 素炒豆干的做法步骤:6
    6
    加酱油、糖、少许盐。
  • 素炒豆干的做法步骤:7
    7
    翻炒几下,加少许水盖盖焖煮两分钟。
  • 素炒豆干的做法步骤:8
    8
    开盖,倒尖椒翻炒几下。
  • 素炒豆干的做法步骤:9
    9
    最后把葱和芹菜倒进去翻炒均匀。
  • 素炒豆干的做法步骤:10
    10
    收汁。
  • 素炒豆干的做法步骤:11
    11
    出锅盛盘。非常下饭的豆干。
来自 美食天下 昊妈小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

素炒豆干的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多