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鸡翅包饭的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡翅包饭的做法步骤

  • 鸡翅包饭的做法步骤:1
    1
    1、鸡翅中去骨放姜片腌制十分钟去腥,胡萝卜、香菇,北极虾切丁备用,剩米饭半小碗。
  • 鸡翅包饭的做法步骤:2
    2
    2、锅中倒入少许油,把胡萝卜,香菇,北极虾丁,米饭,放进去一起翻炒,放入适量盐,一勺海鲜酱油,一勺蚝油,搅拌均匀出锅备用。(调料根据食材多少适量添加)。
  • 鸡翅包饭的做法步骤:3
    3
    3、把炒好的米饭塞进腌好的鸡翅中,压实一点。
  • 鸡翅包饭的做法步骤:4
    4
    4、锅中放少许油小火放入四五粒冰糖炒出糖色,(稍微发黄就可以不然容易焦),放入鸡翅,小火煎两面上色就可以了。(炒好糖色我习惯关火放入食材,再开小火上色,根据自己喜好来)。
  • 鸡翅包饭的做法步骤:5
    5
    5、鸡翅上完色,倒入一碗开水,中火煮至汤汁浓稠,最后收一下汁。(收汁忘拍照片了😭)。
  • 鸡翅包饭的做法步骤:6
    6
    6、出锅,尽情享受美食吧😄。
来自 美食天下 豆来豆去。 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  

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