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香煎鱼片

香煎鱼片的做法

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食材明细

主料

花鲢鱼片 适量

辅料

鸡蛋一个
葱适量
红椒适量

调料

料酒适量
盐油适量
糖适量
胡椒粉 适量
十三香 适量
淀粉适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎鱼片的做法步骤

1
鱼片洗干净控干水分放入碗中，加入料酒，盐，糖，胡椒粉，十三香，鸡蛋，淀粉拌匀腌制10分钟。
2
切些葱花，辣椒末。
3
锅里热油，放入鱼片小火慢煎至两面金黄即可。
4
装盘撒上葱花辣椒。

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使用的厨具：炒锅

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