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咖喱土豆鸡腿饭的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 大喜大咖喱 一盒

咖喱土豆鸡腿饭的做法步骤

  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法步骤:1
    1
    鸡腿剁小块,飞水后控水。土豆去皮切土豆块,洋葱切块,葱花,姜片。
  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法步骤:2
    2
    锅倒入油,放入葱花姜片爆香,然后放入鸡腿,尽量将水份炒干。
  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法步骤:3
    3
    倒入洋葱,炒出香味。
  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法步骤:4
    4
    洋葱出香味后,倒入土豆块翻炒,炒至边缘透明。
  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法步骤:5
    5
    加入水,水量没过鸡肉。烧开后再次撇去浮沫,炖大概十五分钟左右。以自己喜欢的土豆的软硬程度为准。
  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法步骤:6
    6
    将咖喱掰成小块,放进锅里,然后用铲子翻拌至完全化开。
  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法步骤:7
    7
    收汤收到自己想要的浓稠度后,加入装饰用的青红椒块,就可以了。不用放盐。
  • 咖喱土豆鸡腿饭的做法步骤:8
    8
    成品图
来自 美食天下 7566456 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   午餐   工作餐  

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