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火麻仁风味香辣虾

美食娘娘馨睿

火麻仁风味香辣虾的做法

2张图片

“在家里也能做出这么美味的大虾，没有繁杂的操作，不需耗费精力和时间，照样可以享用到美食，放上些火麻仁，增加营养，更加健康。”

食材明细

主料

大虾 8个
火麻仁 15克

辅料

蒜末适量
姜丝适量

调料

香辣酱 适量
料酒适量
盐适量

香辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

火麻仁风味香辣虾的做法步骤

1
按照上述用量准备好各种食材：大虾剪去须尾，挑出虾线，清洗干净控水并用料酒和少许盐腌一下。
2
锅中放油，下姜丝爆香。
3
下入大虾煎至两面变色，较前颜色稍浅。
4
待虾壳有些定形下入香辣酱翻炒，并加少许清水稍煮使虾入味。
5
待水即干放入蒜末。
6
虾熟入味即可出锅摆盘并放上火麻仁提香增营养。

小窍门

在炒制大虾后还是要放一些清水稍煮利其入味；另外香辣酱各大超市都有卖，这样比较省事，如果感觉缺少什么味道可以酌情自己加入喜欢的调料，非常方便实用。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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