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葱油拌面

小榴莲妈妈

葱油拌面的做法

2张图片

“有时候，你只有停止给予，别人才知道你有多重要。”

食材明细

主料

面条适量
小葱 1把

辅料

植物油 比炒菜多一点

调料

酱油 3勺
老抽 2勺
蚝油 2勺
白糖 1勺

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

葱油拌面的做法步骤

1
准备一把小葱清洗干净。
2
将葱绿和葱白儿分别切断。
3
起锅烧油。
4
先放入葱绿，小火翻炒。至葱绿变黄，变焦捞出。
5
在放入葱白翻炒至变干。
6
炒好的葱绿和葱白。
7
锅内加入3勺酱油，2勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖。至起大泡关火。
8
另起一锅烧水，水开下入挂面。
9
煮好的挂面，放入冷水里投凉。
10
将面条儿盛入大碗，加入炸好的葱段。再倒入葱油。
11
搅拌均匀就可以吃了。
12
超级简单，味道鲜美。

小窍门

把小葱炸干吧是这道菜的精髓。记得是小伙儿慢炸！😂😂

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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