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炸河鱼的做法

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邻居送的河鱼,不知道叫什么,比较小,刺多,用来煲汤,只喝汤可能比较鲜,但太多了,只好拿来炸炸,当小吃消化。

食材明细

主料
辅料
调料

炸河鱼的做法步骤

  • 炸河鱼的做法步骤:1
    1
    当天捕捞的,不知道什么鱼。
  • 炸河鱼的做法步骤:2
    2
    取出内脏,放适量姜。
  • 炸河鱼的做法步骤:3
    3
    打入两个鸡蛋、酱油、食盐、料酒腌制一会。
  • 炸河鱼的做法步骤:4
    4
    加入两勺面粉搅拌均匀。
  • 炸河鱼的做法步骤:5
    5
    热油下锅小火慢炸。
  • 炸河鱼的做法步骤:6
    6
    翻过来炸均匀。
  • 炸河鱼的做法步骤:7
    7
    炸制两面金黄(五分钟左右)
  • 炸河鱼的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 炸河鱼的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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