“这是一道名符其实的快手菜，适合夏天吃。先将腊肠蒸熟，之后切小丁，与黄瓜丁，青、红椒丁炒在一起，根据情况适当调味，最后再撒上火麻仁增香，又开胃又下饭，又省时又美味，与大家分享。”

主料

• 腊肠 2个
• 火麻仁 15克

辅料

• 线椒 2个
• 红椒 1个
• 黄瓜 1小根
• 姜 适量
• 蒜末 适量

调料

• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量