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原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女儿🎀的🎀味道👧酸甜的三色土豆丝🥘的做法

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原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女儿🎀的🎀味道👧酸甜的三色土豆丝🥘
❤️祥瑞爱极了土豆,无意中炒了土豆丝,祥瑞吃起来淡淡的,以为不很爱吃,中午炒的菜,不成想晚上小孩居然说了一句,妈妈我还要吃土豆丝,幸亏中午的菜还在在😂😂😂忽然发现酸甜土豆丝很受小朋友的欢迎和爱戴呦❤
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❤祥瑞,送给我最亲爱的女儿❤作为妈妈,给你最好的礼物❤就是用心做好每一顿饭菜,给你一个健康的体魄和心智❤
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❤用心做每一餐送给我最亲爱的家人和热爱美食的自己❤
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食材明细

主料
辅料

酸甜的三色土豆丝的做法步骤

  • 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女儿🎀的🎀味道👧酸甜的三色土豆丝🥘的做法步骤:1
    1
    土豆胡萝卜切丝。
  • 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女儿🎀的🎀味道👧酸甜的三色土豆丝🥘的做法步骤:2
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    炒锅放油,放入胡萝卜土豆丝煸炒。
  • 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女儿🎀的🎀味道👧酸甜的三色土豆丝🥘的做法步骤:3
    3
    放入醋,糖,生抽,盐,比例3:3:1:1;酸甜为主。
  • 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女儿🎀的🎀味道👧酸甜的三色土豆丝🥘的做法步骤:4
    4
    中小火煸炒2-3分钟,最后放入彩椒。
  • 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女儿🎀的🎀味道👧酸甜的三色土豆丝🥘的做法步骤:5
    5
    煸炒1-2分钟后即可出锅,华丽丽酸甜三丝。
  • 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女儿🎀的🎀味道👧酸甜的三色土豆丝🥘的做法步骤:6
    6
    原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女儿🎀的🎀味道👧酸甜的三色土豆丝🥘。

小窍门

仙草心经
❤柿子椒一定最后放,放的太早会影响口感。
❤土豆丝切完以后要放到水里泡30分钟左右,然后控干以后再炒,这样不会粘锅,因为土豆本身含淀粉量较高,如果喜欢吃软糯口味,此步可忽略。
❤醋一定要用米醋,不能用陈醋,陈醋颜色过重,炒出来颜色偏暗,不够美观。
来自 美食天下 绛姝仙草 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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