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照烧巴沙鱼柳
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食材明细
主料
巴沙鱼柳
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
白芝麻
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
高级
难度
照烧巴沙鱼柳的做法步骤
1
巴沙鱼柳洗净解冻后,切成段儿。
2
碗中放入蒜,姜,酱油,蚝油,老抽,白糖,调好酱汁。
3
把酱汁放入鱼中腌制半小时。
4
过一会儿要翻面儿,以保证腌制均匀。
5
锅中放油烧热,放入鱼柳煎制。
6
煎至两面金黄,将碗中剩下的酱汁倒入锅中收汁即可。
7
盛盘出锅,撒上白芝麻。
8
开动吧😋。
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使用的厨具:平底锅
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