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腐乳空心菜

赵姐美食号

腐乳空心菜的做法

1张图片

“以前去南方出差很喜欢吃的一道素菜
最近几年东北菜场也有卖的
趁着嫩嫩的抓紧时间吃”

食材明细

主料

空心菜 400g

辅料

蒜两颗

调料

腐肉两块

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腐乳空心菜的做法步骤

1
空心菜摘一下，去掉黄叶子和老茎。
2
太长了，切一下，泡一泡洗净。
3
两颗蒜拍碎，腐乳两块压扁备用。
4
蒜沫呛锅，放入空心菜炒九分熟，倒入腐乳炒匀出锅。
5
吃吧，下饭，感觉还有晕菜的香味😋。

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使用的厨具：炒锅

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