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大白菜炒牛肉独家

大白菜炒牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

大白菜 适量
牛肉适量
大蒜适量
生姜适量

辅料

老干妈辣椒酱 一勺
玉米淀粉 一勺

调料

玉米油 8毫升
盐 1.5克

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大白菜炒牛肉的做法步骤

1
成品图来一张！
2
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，生姜丝腌制一会备用，大白菜洗干净沥干水分备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒至六成熟。
4
捞出备用。
5
锅内留底油，倒入大蒜和葱花煸炒片刻。
6
倒入大白菜煸炒一分钟。
7
倒入牛肉一起混合煸炒。
8
加入盐，调味。
9
加入一勺老干妈辣椒酱。
10
煸炒均匀。
11
盛入碟中。成品图来一张！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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