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胡萝卜焖牛腩

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胡萝卜焖牛腩的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

胡萝卜焖牛腩的做法步骤

  • 胡萝卜焖牛腩的做法步骤：1
    1
    牛腩切小块。
  • 胡萝卜焖牛腩的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切小块。
  • 胡萝卜焖牛腩的做法步骤：3
    3
    备好香料。
  • 胡萝卜焖牛腩的做法步骤：4
    4
    牛腩加姜片，料酒焯水捞起沥干。
  • 胡萝卜焖牛腩的做法步骤：5
    5
    锅里热油倒入香料炒香，倒入牛腩翻炒至少许焦黄，再加入酱油，老抽，豆瓣酱翻炒均匀。
  • 胡萝卜焖牛腩的做法步骤：6
    6
    转入高压锅，加入适量水，盐，大葱，大蒜煮开压10分钟。
  • 胡萝卜焖牛腩的做法步骤：7
    7
    10分钟后放气夹掉香料，加入胡萝卜，大蒜上汽再压5分钟即可。
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使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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