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素馅煎饺独家

素馅煎饺的做法

2张图片

“简单快速煎饺绝对的快手餐，你也可以试试好吃到停不下来。”

食材明细

主料

鸡蛋二个
白玉菇 适量
尖椒一个
芹菜叶 适量
胡萝卜 适量
圆葱适量

辅料

油适量
五香粉 适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
水淀粉 适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

素馅煎饺的做法步骤

1
白玉菇焯水备用。
2
尖椒葱段芹菜叶焯水洗净切成小块。
3
胡萝卜插成丝。
4
所有食材放在一起。
5
加入提前炒好的鸡蛋碎加蚝油烟五香粉花生油鸡精搅拌均匀。
6
清淡不油腻的素馅就活好了。
7
买现成的饺子皮在擀大一圈这样好包。
8
然后包入适量馅料。
9
依次都包好备用。
10
锅中热油加入所有饺子。
11
准备一碗水淀粉按1：10的比例调解就可以。
12
中火二面煎至煎饺底部微微发黄。
13
颜色承这种透明色的事后然后顺着锅边加入水淀粉。
14
盖上盖子再焖5分钟。
15
当底部水份犒干听见滋滋声音的时候就可以关火了。
16
配上自己喜欢的蘸料。
17
开吃吧，清淡不油腻。
18
特别简单也非常好吃，试试吧。
19
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食

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