“以前我就喜欢下厨房做饭，由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了，一个很普通的家常菜如果用心去做，都会非常好吃。几年过去了，我的厨艺有了很大的进步，今后我陆续的介绍给大家，希望大家提出宝贵意见和建议。”

主料

• 林蛙 600克

辅料

• 土豆 600克

配料

• 小葱 15克
• 姜 10克
• 香菜 15克
• 猪油 30克
• 黄酱 40克
• 白砂糖 5克
• 醋 10克
• 料酒 15克
• 花椒 5克
• 八角 3克
• 味精 2克
• 香油 10克
• 玉米淀粉 15克
• 红辣椒 两个