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豆皮蒸肉卷

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豆皮蒸肉卷的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

豆皮蒸肉卷的做法步骤

  • 豆皮蒸肉卷的做法步骤：1
    1
    准备好的肉末，加些葱花，姜末。
  • 豆皮蒸肉卷的做法步骤：2
    2
    再加盐，胡椒粉，十三香，料酒，拌匀，再加一个鸡蛋，淀粉拌匀备用。
  • 豆皮蒸肉卷的做法步骤：3
    3
    豆皮摊开，铺上肉末。
  • 豆皮蒸肉卷的做法步骤：4
    4
    卷起。
  • 豆皮蒸肉卷的做法步骤：5
    5
    锅里烧开水，上锅蒸20分钟，蒸熟后取出晾凉。
  • 豆皮蒸肉卷的做法步骤：6
    6
    调个蘸料:切点蒜末，葱花，小米辣。
  • 豆皮蒸肉卷的做法步骤：7
    7
    放到碗中，加入盐，酱油，耗油，糖，香醋，辣椒油，拌匀，加些香菜。
  • 豆皮蒸肉卷的做法步骤：8
    8
    肉卷晾凉后切小块。
  • 豆皮蒸肉卷的做法步骤：9
    9
    摆入盘中开吃。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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