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啤酒鸡翼
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食材明细
主料
鸡翼
适量
辅料
啤酒
一罐
姜
适量
葱
适量
香叶
适量
桂皮
适量
白芝麻
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
油
适量
冰糖
适量
老抽
适量
酱香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
啤酒鸡翼的做法步骤
1
锅里加入姜料酒烧开水,放入鸡翼焯一下水捞起沥干水分。
2
再切点葱姜。
3
白芝麻炒熟备用。
4
锅里热油放入鸡亦小火煎至两面金黄铲起备用。
5
再放入葱白,姜丝,桂皮,香叶炒香,放入鸡翼。
6
加入啤酒,盐,酱油,蚝油,冰糖,老抽大火煮开转小火焖20分钟。
7
大火收汁。
8
装盘淋上酱汁,撒上葱花白芝麻即可。
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使用的厨具:平底锅
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热菜
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午餐
晚餐
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