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红肠土豆丝

蓝雨阳光780913

红肠土豆丝的做法

1张图片

“简单营养美味。”

食材明细

主料

红肠 1根
土豆 2个

辅料

青椒 1个
蒜 1个
莴笋 50g

调料

盐适量
油 2勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红肠土豆丝的做法步骤

1
把所有食材切成丝备用。
2
土豆切成丝，用盐水泡着，能更脆，也不变色。
3
油也以后，先放入红肠丝翻炒均匀。
4
加入青椒丝、蒜丝翻炒均匀。
5
再放入土豆丝和莴笋丝翻炒均匀。
6
土豆丝变色即可加入盐。
7
调好味即可出锅。

小窍门

土豆切成丝，用盐水泡着，能更脆，也不变色。

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使用的厨具：炒锅

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